The Gleaner
Agriculture

Jeunesse et originalité à l’honneur pour le 24e défi OSEntreprendre dans le Haut-Saint-Laurent

Grâce à un grand dynamisme et une soif d’innovation, les deux jeunes agriculteurs de Saint-Chrysostome Monsieur Samuel Bourdeau et Madame Catherine Julien, dont le plan d’affaires solide a été validé par le jury du concours OSEntreprendre, seront donc les lauréats pour la MRC au concours annuel qui met à l’honneur des entrepreneurs locaux. Dans la catégorie Exploitation, transformation et production du volet Création d’entreprise, la ferme familiale, qui fait pousser des framboises et des fraises grâce à une technique hors-sol, ira représenter le Haut-Saint-Laurent au concours régional le 29 avril prochain et, espérons-le, au national en juin. 

 

Samuel Bourdeau et Catherine Julien sont les propriétaires de la ferme Framboises et Parapluies à Saint Chrysostome PHOTO Sarah Rennie

 

La culture hors sol consiste à planter le fruit dans des récipients remplis de terre. Ceux-ci sont placés sous des toiles, ou parapluie. « Cet abri permet de contrôler l’irrigation, mais aussi de protéger les plants de la pluie ou la grêle, explique-t-il. On a fait quelques tests l’an dernier et on a 1500 plants cette année. Le but serait de doubler la production l’an prochain ». (Éric Tremblay, Journal Saint-François)

OSEntreprendre a pour but d’encourager l’entreprenariat afin d’aider à bâtir un Québec fier, innovant, engagé et prospère. Le défi peut compter chaque année sur des partenariats solides, soit le Mouvement Desjardins, partenaire présentateur, le gouvernement du Québec, partenaire en titre, Québecor, Vidéotron Affaires, l’Ordre des CPA du Québec, Polycor, Saputo et Spektrum Media. Localement, le projet est porté par la MRC du Haut-Saint-Laurent.  Mme Louise Lebrun, préfète, explique que « la MRC du Haut-Saint-Laurent accompagne le Défi OSEntreprendre depuis plusieurs années et est heureuse de souligner la désignation du lauréat local en lui souhaitant la meilleure des chances au régional ». (ID)

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