The Gleaner
Agriculture

Les 4-H d’Ormstown découvrent les techniques traditionnelles de jardinage autochtone

Lors de la réunion du club de jardinage pour les 4-H d’Ormstown le 3 avril, dernier, un invité était présent : Silver Bear, un conservateur de semences et jardinier de Kahnawá:ke. Nous avons décidé en tant que club de développer les « trois soeurs » cet été et il est venu nous apprendre à le faire. Il nous a également appris beaucoup d’autres choses, comme la façon dont ils tressent le maïs à l’automne pour le garder, et les six différents types de maïs (maïs sucré, maïs en gousse, maïs soufflé, maïs cabossé, maïs silex et maïs farineux). Il nous a également enseigné les trois différents types de courges : pepo (petites citrouilles à tarte, courge gland et courgette), moschata (courge musquée) et maxima (hubbard, jumbo banana).

 

Les membres du club de jardin rencontrent Silver Bear, un conservateur et jardinier de semences. PHOTO Ormstown 4-H

 

Ma partie préférée, cependant, fut lorsqu’il nous a parlé du moment qu’il faut planter les cultures en fonction du cycle de la lune. Vous tournez le sol et préparez vos lits ou faites du désherbage pendant la lune « Wax Off ». La nouvelle lune, c’est quand vous plantez des choses qui sont vertes, comme la laitue et les épinards. Pendant la lune « Wax On », vous plantez des choses qui portent des fruits avec des graines à l’intérieur comme des courgettes, des tomates, des haricots, des courges et du maïs. Et pendant la pleine lune, vous plantez tous les légumes-racines comme les pommes de terre, les oignons et les carottes, ainsi que les choses que vous avez commencées à l’intérieur et les fleurs qui poussent à partir de bulbes.

Silver Bear dit que tout ce qu’il faut retenir est « Wax on, wax off et le reste va suivre ». J’ai hâte de commencer mon jardin avec les Trois Soeurs: maïs, haricots et courges, et d’essayer ses conseils pour savoir quand planter les autres choses dans mon jardin. 

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