La troisième semaine de mai n’a pas été de tout repos pour certains agriculteurs et jardiniers, car la majeure partie du sud du Québec a été frappée non seulement par de fortes gelées, mais aussi par une bonne dose de gel. La température minimale nocturne aux premières heures du jeudi 18 mai a chuté à -7,5 degrés Celsius au niveau du sol, tuant une grande partie des fleurs et des bourgeons des fraises, des bleuets, des pommes et des raisins.
Il y avait de la glace sur le bac à eau ce matin-là et trois matins au cours de la semaine, la température minimale nocturne a atteint au moins -1,5°C. Les producteurs d’asperges ont perdu une grande partie de la récolte qui avait émergé du sol, bien que les tiges qui se trouvent encore sous la surface du sol survivront vraisemblablement. Les producteurs signalent des pertes de récoltes importantes, de l’ordre de 20 à 50 % selon les endroits, certains pouvant même perdre la totalité de leur récolte.
La température moyenne à la fin de la troisième semaine de mai était de 10,1°C, une baisse significative par rapport aux 12,5°C des deux semaines précédentes. La température moyenne normale pour le mois est de 14,4°C. Le mois de mai sera donc certainement frais, car les prévisions annoncent des températures inférieures à la normale pour le reste du mois.
Il est tombé 7,6 mm de pluie, ce qui a bien trempé les semences de céréales et de maïs qui venaient d’être plantées la semaine précédente, portant le total des précipitations à 30 mm depuis le début du mois, ce qui est bien inférieur à la moyenne.
Le décompte des unités thermiques du maïs (UTM) a commencé le 11 mai, avec 153 UTM enregistrées au 20 mai. Le maïs planté le 7 mai est déjà sorti de terre.
