Un projet ambitieux se dessine dans la municipalité de Franklin.
Sur une propriété riche d’un espace de plus de 2 hectares, Perspective InZebra Inc, une équipe de personnes dévouées, s’affaire en silence à mettre sur pieds Les fermes Vega, un projet aux ambitions toutes aussi nobles qu’impressionnantes.
Fruit d’une réflexion menée sur le long terme, expériences, de vie diverses, menant à des conclusions communes, et soucieux des enjeux à venir, ces personnes jettent toutes leur énergie et leur capitaux pour monter de toute pièce une structure globale et autonome tant en terme financiers, de philosophie de production, que de distribution.
Nous avons rencontré Stefan Donaldson, chef de ligne de ces individus atypiques, une personne au parcours surprenant et touche à tout qui nous a surpris par sa passion et son dévouement.
Ancien designer architectural, M. Donaldson a eu nombre de défis à relever en termes debâtiments éco-responsables dans le milieu touristique et hôtelier. C’est ce qui l’a amené à se familiariser aux problématiques d’autosuffisance énergétiques et alimentaires en travaillant en étroite collaboration avec des fermes hydrologiques et ou aquaponiques.
« C’est une expérience d’entrepreneur, un savoir-faire manuel et une réflexion de longue haleine sur les valeurs qui sont les nôtres, qui nous ont conduit à monter ce projet. Tout était déjà engestation avec une première idée de ferme apicole lorsqu’en 2020 la pandémie a fait naître en nous l’idée de créer une entité agricole à part entière. Nous nous consacrons dans un premier temps à la production d’une cinquantaine de variétés maraîchères et entamerons une phase de distribution de rodage sur un panel choisi de 50 clients avant de se lancer pour de bon en 2023 avec un objectif de 500 clients par semaine, via la formule des paniers de légumes dans un premier temps. Nous cultiverons uniquement sous serre bioclimatique afin de s’affranchir au maximum des contraintes climatiques ».
En quelques mois une serre en bois a été érigée, un lac artificiel creusé au sein duquel une faune et une flore s’est développée, un champ de tournesol est né.
L’idée est de « Faire de la place pour un écosystème plus naturel ». Perspective InZebra Inc. envisage la création de multiples entreprises sur leur site, toutes dédiées à des activités précises.
Apiculture, production de semis hydroponiques, aquaponie, cuisine de transformation, service de livraison par véhicules électriques…
Vous l’aurez compris, quelque chose se dessine au loin, à observer de près.
