Le Haut-Saint-Laurent est une région rurale qui vit de l’entrepreneuriat et de l’innovation de son peuple. Le climat doux et les sols fertiles y permettent une diversité hors pair d’entreprises agricoles, alors qu’une grande tradition artisanale semble imprégnée dans le tissu social.
En bons voisins, on se tient ensemble, et cet appui fait la force de notre région tout en assurant notre sécurité alimentaire, ainsi que l’occupation dynamique du riche territoire qui est le nôtre. Et pour cause: les études démontrent que chaque dollar dépensé localement contribue trois dollars à l’économie locale par l’effet de la réciprocité : un achat local en encourage un deuxième, et un troisième.
L’importance de l’achat local n’a jamais été plus évidente que depuis le début de la pandémie, quand nos petites entreprises étaient particulièrement vulnérables. L’engouement pour les produits locaux a vu un boom partout au Québec, mais cette tendance s’est généralement essoufflée depuis en raison de l’inflation et de l’insécurité générale. Toutefois chez nous, l’intérêt pour l’achat local semble s’amplifier. À titre d’exemple, cette année, plus de 1 600 personnes ont visité le Marché de Noël à Ormstown, contre 1 400 en 2021 et environ 1 000 dans les années pré-pandemiques… une augmentation de 60 % !
Notre région est désormais en plein développement, et les milliers de foyers qui s’ajouteront d’ici quelques années pourraient alimenter une nouvelle vague de petites entreprises, et stimuler l’innovation et le développement d’entreprises existantes.
Inévitablement, des grandes chaînes s’ajouteront également – mais l’achat local sera plus que jamais gage de la réussite et du développement sensé et cohérent de notre région, de notre terroir unique et de notre tissu social. Cynthia Roy, Marché Fermier du Comté de Huntingdon
